Esther Helga Gudmundsdottir es una pionera en el campo del tratamiento de la adicción a la comida. A pesar de tener una exitosa carrera como cantante y profesora de cantantes de opera, Esther ha luchado contra su adicción a la comida durante la mayor parte de su vida adulta. Pasados ya sus cuarenta años descubrió un programa de doce pasos que cambió su vida.
Una vez alcanzada recuperación, Esther abrió uno de los primeros programas de tratamiento de adicción a la comida en el mundo. El programa MFM en Islandia ha tratado a cientos de personas, algunas de ellas han probado múltiples dietas e incluso cirugía en un intento de vivir una vida más saludable. El programa de Esther les da esperanza y las herramientas para lograr una recuperación a largo plazo. Con base en los doce pasos de Alcohólicos Anónimos, su tasa de éxito a largo plazo es mucho más alta que cualquier otra intervención médica. Si deseas saber más sobre el programa de tratamiento MFM haz clic aquí.
Después de establecer el centro de tratamiento, Esther se dio cuenta de que no solamente los pacientes necesitaban ayuda con la adicción a la comida, sino también los profesionales.
Entonces fundó INFACT, un programa de formación internacional abierto a cualquier tipo de profesional dispuesto a aprender sobre la adicción a la comida y cómo ayudar a quienes la sufren.
El curso online de seis meses está abierto a todos y brinda un excelente conocimiento basado en la evidencia sobre el diagnóstico y tratamiento de la adicción a la comida. La lista de profesores es impresionante, desde Nicole Avena hasta Robert Lustig (autor de Metabolical) y terapeutas experimentados en el campo de la adicción a la comida como Phil Werdell.
Al final del curso los asistentes reciben un Certificado Profesional de Adicción a la Alimentación de la Junta Europea de Certificación.
Si quieres saber más sobre INFACT y su formación pincha aquí.
Además de este impresionante curriculum, Esther es la Directora Ejecutiva y Presidenta del Instituto de Adicción a los Alimentos, una organización independiente sin animo de lucro cuya misión es apoyar la curación de todos los adictos a la comida, fundada en 2005. Si quieres saber más sobre la FAI pincha aquí.
Esther Helga Gudmundsdottir MSc. Director de INFACT, Islandia.
Master of Managing Health Services.
Supervisora Clínica y Professional en Adicción a la Comida certificada por el Consejo Europeo de Certificación
Fundadora y Directora de INFACT (colegio internacional para la formación de profesionales en el tratamiento de Adicción a la Comida)
Directora ejecutiva y Presidenta del Instituto de Adicción a la Comida
fundadora y Directora del centro MFM en Islandia para el tratamiento de la dependencia al azúcar y la comida
esther@infact.is
Tel: +354-699-2676
Sidumuli 33, 108, Reykjavik
https://www.infact.is
https://www.foodaddictioninstitute.org
http://www.mfm.is
