En esta pagina te explicamos con mas detalle los servicios que ofrecemos en Resolve Food Addiction.
Somos las doctoras Eva Clemente y Raquel Delgado, dos médicos de familia con sede en Londres, con más de 20 años de experiencia clínica trabajando en el sistema de salud británico. Tambien somos profesionales en adicción a la comida con cualificación internacional.
Durante esta evaluación se tomará una detallada historia médica personal y familiar. Antes de llevar a cabo esta evaluación, es muy probable que solicitemos una analítica, peso y tensión arterial recientes.
El objetivo de la evaluación es, entre otros, recoger información sobre si existen factores de riesgo relacionados con la diabetes, el hígado graso o el síndrome metabólico y qué medidas se deben tomar para minimizar o eliminar estos riesgos. También nos ayudará identificar si puede que sufras alguna otra condición médica no diagnosticada y relacionada con los problemas de peso (salud mental, apnea obstructiva del sueño, diabetes) y que puedan requerir más investigaciones o derivación a un servicio especializado.
También tomaremos nota de los medicamentos recetados o recomendados por otros profesionales de la salud. Es posible que sea necesario reducir o suspender algunos medicamentos a medida que avances en el programa. Por ejemplo, en pacientes con diabetes, los niveles de azúcar pueden mejorar a medida que se logra la pérdida de peso, esto requerirá una reducción de la medicación oral o inyectable. En este caso, escribiremos al profesional sanitario responsable de recetar esta medicación con recomendaciones.
La evaluación también permitirá acordar un plan de alimentación que se ajuste a tus necesidades médicas, siempre y cuando elijas seguir nuestro plan de alimentación.
Utilizamos cuestionarios validados para diferenciar si sufres de una adición a cierto tipo de alimentos, un trastorno de la alimentación (anorexia, bulimia, otros) o si eres un comedor emocional. Diferentes condiciones pueden requerir diferentes intervenciones y es por lo tanto importante llevar a cabo esta evaluación de 90 minutos de duración.
También nos ayudará a diferenciar si sólo necesitas consejos de nutrición y cómo lograr y mantener un peso satisfactorio.
Recibirás un informe escrito con recomendaciones después de la evaluación.
Las sesiones consisten en una consulta semanal de 1 hora de duración a través de Zoom. La Doctora Raquel Delgado también puede ofrecer sesiones semanales presenciales en el oeste de Londres. También recibirás apoyo a través de WhatsApp del médico con el que está trabajando, ya sea con la Dra. Eva Clemente o la Dra. Raquel Delgado.
El apoyo a través de WhatsApp te permite tener contacto regular con una de nosotras para cualquier pregunta o duda que tengas o para pedir ayuda.
Las primeras sesiones nos permitirán hacer una evaluación de tus hábitos alimenticios pidiéndote que completes un diario de comida durante 7 días. Utilizaremos esta información para desarrollar un plan de alimentación individualizado y nutritivo.
Basamos nuestro tratamiento a la adicción a la comida basado en el enfoque terapéutico de los 12 pasos. Esto nos permitirá comenzar a trabajar las causas que se esconden detrás de tu sobrepeso y tus hábitos alimenticios para lograr una recuperación a largo plazo.
El Plan de Alimentación es un plan muy nutritivo donde se aconseja principalmente el consumo de alimentos frescos naturales. Las personas que han trabajado con nosotros se sorprenden de la cantidad y variedad de productos alimenticios que se les aconseja comer.
El plan elimina los productos alimenticios que podrían estar causando antojos, obsesiones con la comida y deseos de comer en exceso. Eliminar los alimentos desencadenantes nos ayuda a trabajar contigo para comprender y abordar lo que se encuentra debajo de tu comportamiento alimenticio y tus problemas de peso.
El plan también regula el apetito para que te sientas saciado y para perder peso de forma gradual y natural o mantener cualquier pérdida de peso anterior. También mejorarás los hábitos alimenticios y comportamientos como comer en exceso, comer bocadillos con frecuencia o comer compulsivamente.
Para preparar un plan individualizado, debes de completar un diario de comida.
La Dra Raquel Delgado puede ayudarte a implementar un estilo de vida bajo en carbohidratos, una dieta ceto o ayuno intermitente.
Este estilo de vida puede ayudarte a lograr la saciedad, la pérdida de peso y la salud metabólica. Muchos pacientes con diabetes tipo 2 han podido dejar de tomar medicamentos o incluso revertir su diabetes con este enfoque.
Algunos profesionales de la adicción a la comida están abogando por el bajo contenido de carbohidratos y las dietas ceto como un método para controlar los antojos y las obsesiones con la comida.
Antes de que puedas beneficiarte de estas sesiones, te recomendaremos que hagas una evaluación médica y de adicción a los alimentos con la Dra Raquel Delgado.
